Recept
Det är tur att man skaffar sig nåt att göra när man har lugna dagar på jobbet. Idag ska det slås in fina paket. Ett till sambon, två till svärmor och ett till systersonen. Alla ska ges bort på lördag. Mycket kalas blir det..
Trött på mornarna nu. Ser knappt skymten av sambon. En timme innan läggdags, och har jag tur och ork att kliva upp, även en timme på morgonen. Tråkig tid det här. Men man överlever. Så länge vi fortfarande älskar varandra så går det. När känslorna mattas av blir det värre. Det vet jag av egen erfarenhet. Men just nu har vi det bra. Annars skulle vi aldrig skaffat hus. Vi kan och förstår varandra så det gör mycket..
Nu är det snart dags att jobba. Bara två dagar kvar den här veckan. Sen ledig helg. Sen bara en vecka kvar!
Dags för bokrea snart med. Då händer det nåt på jobbet i alla fall. Ska bli kul. Blir bara någon enstaka bok i år. Husböcker och någon engelsk pocket får det bli..
Gjorde en fantastiskt god maträtt igår. Med tomat och bönor. Jag som inte gillar nåt av dem, så det måste ju vara ett gott betyg!
Min paprika och bönlåda:
1 gul paprika
1 röd paprika
Körsbärstomater
Chilipeppar (hackad)
Vitlök (hackad)
Soltorkade tomater
Kidneybönor
Köttfärs
Sen har ju inte jag några mått när jag lagar mat, så höftar i så det blir lagom. Köttfärsen förstekte jag och kryddade med en liten uns tacokrydda. Hakade upp paprika och tomat i stora bitar. Ställde in allt i ugnen och toppade med lite timjan när det var klart.
Jättegott!
